Bò là động vật nhai lại có một dạ dày với bốn ngăn tiêu hóa. Bốn ngăn này là dạ cỏ, lưới, ống noãn và dạ dày.
Dạ cỏ là ngăn đầu tiên và lớn nhất, chứa tới 50 gallon thức ăn đã tiêu hóa. Quá trình lên men thức ăn và chất xơ diễn ra trong dạ cỏ. Nó cũng chứa hàng tỷ vi khuẩn hoặc vi khuẩn hỗ trợ quá trình tiêu hóa các chất, chẳng hạn như cellulose và hemicellulose.
Lưới nối với dạ cỏ. Chức năng của ngăn này là thu thập và thu thập các hạt thức ăn lớn để nhai lại nhiều hơn. Ngăn thứ ba là omasum, chứa nhiều nếp gấp đóng vai trò như bộ lọc và cũng lấy nước từ thức ăn.
Ngăn cuối cùng của dạ dày bò là dạ dày. Tại đây, các enzym sẽ phân hủy protein từ thức ăn thành các axit amin. Từ dạ dày, những chất dinh dưỡng này đi vào máu và ruột non.
