Cách tốt nhất để yêu cầu khách tự trả tiền cho bữa ăn của họ tại nhà hàng là nói rõ rằng những người mời họ đóng vai trò là người điều phối chứ không phải chủ nhà, theo Emily Post. Nếu mọi người mời khách và nói rằng họ đang tổ chức bữa tối, thì khách sẽ mong đợi rằng họ không phải trả tiền cho bữa ăn của mình.
Cách diễn đạt của lời mời rất quan trọng khi mời người khác đi ăn tối và các cụm từ như "hãy chia tab" có thể làm rõ ràng mọi thứ. Một số người có thể muốn tổ chức bữa tối tại nhà hàng nhưng không đủ khả năng chi trả cho bữa ăn của mọi người.
Có nhiều cách để làm cho bữa tối ít tốn kém hơn. Ví dụ, người dẫn chương trình có thể mời ít người hơn hoặc thực đơn chỉ có món khai vị tại nhà hàng. Một lựa chọn khác là tổ chức một bữa tối lẩu thập cẩm tại nhà.
