Để xác định phần trăm giảm cân, trọng lượng hiện tại được trừ cho trọng lượng ban đầu. Sau đó, câu trả lời đó được nhân với 100. Câu trả lời đó được chia cho trọng lượng ban đầu. Ví dụ, một cá nhân nặng 150 pound và giảm 15 pound sử dụng phép tính sau: 150 pound - 135 pound = 15 x 100 = 1.500. 1.500 chia cho 150, hoặc trọng lượng ban đầu, thu được câu trả lời là 10 phần trăm.
Mặc dù tỷ lệ phần trăm giảm cân được sử dụng để tính tỷ lệ phần trăm trọng lượng giảm được trong một kế hoạch ăn kiêng, nó cũng có thể được sử dụng trong các trường hợp giảm cân không có kế hoạch. Theo Hiệp hội các chuyên gia dinh dưỡng và dịch vụ ăn uống, việc giảm cân không có kế hoạch bao gồm các yếu tố như lượng cân đã giảm, thời điểm bắt đầu giảm cân và sức khỏe hoặc tiền sử bệnh gần đây của một người.
ANFP cho biết thêm rằng các chuyên gia chăm sóc sức khỏe phải đánh giá các thay đổi về chế độ ăn uống, mức độ hoạt động, thay đổi hành vi và các loại thảo mộc hoặc thuốc mà một cá nhân có thể ăn nếu giảm cân không mong muốn. Bất kỳ sự sụt cân không có kế hoạch nào trên 5% trong vòng 30 ngày đều được coi là nghiêm trọng, kể từ năm 2014.
Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia chỉ ra rằng, bên cạnh tỷ lệ phần trăm giảm cân, chỉ số BMI hoặc chỉ số khối cơ thể, có thể giúp dự đoán nguy cơ mắc bệnh của một người, đặc biệt nếu anh ta hiện đang thừa cân. Chỉ số BMI có thể thu được bằng cách sử dụng máy tính trực tuyến và dựa trên cân nặng và chiều cao của một người.