Rễ Maca, hoặc Lepidium meyenii, được sử dụng để điều trị thiếu máu, loãng xương, trầm cảm, ung thư dạ dày, hội chứng mệt mỏi mãn tính, bệnh bạch cầu, HIV, AIDS và bệnh lao, đồng thời để tăng cường năng lượng, sức chịu đựng, hiệu suất thể thao, trí nhớ và khả năng sinh sản, theo tới WebMD. Nó được sử dụng để điều trị rối loạn chức năng cương dương ở nam giới và khơi dậy ham muốn tình dục, điều trị sự mất cân bằng nội tiết tố và các vấn đề về kinh nguyệt cũng như làm giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ, WebMD nói.
Maca là một loại củ giàu tinh bột mọc ở Andes, nơi nó đã được người da đỏ Andean trồng như một loại cây chủ yếu trong ít nhất 3.000 năm. Nó phát triển trong điều kiện miền núi khắc nghiệt, nơi chỉ có khoai tây mới sống được, theo WebMD. Nó là một nguồn cung cấp carbohydrate, protein, chất béo, chất xơ, sterol thực vật, sắt, magiê, selen và canxi. Nó giống củ cải và củ cải, có vị tương tự như khoai tây và có mùi giống như bơ nướng.
Ở Andes, maca được nấu chín và nghiền; trộn với sữa; nướng; rang; dùng trong súp; sấy khô, xay và làm thành bột dùng trong bánh mì, bánh ngọt và bánh quy; và được sử dụng để làm một thức uống lên men có tên là maca chicha, WebMD lưu ý. Theo Tiến sĩ Weil, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng maca an toàn để sử dụng, nhưng chưa có nghiên cứu nào xác nhận tính hữu ích của nó.
