Theo Mayo Clinic, ăn quá nhiều thực phẩm gây ra tác động tiêu cực lâu dài đến sức khỏe tổng thể, bao gồm béo phì và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì như tiểu đường và bệnh tim. Ăn quá nhiều cũng dẫn đến tăng cân và tăng chỉ số khối cơ thể (BMI).
Phòng khám Mayo mô tả một người có chỉ số BMI trên 30% là béo phì. Béo phì có thể gây ra các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cholesterol cao, huyết áp cao, tiểu đường, đau tim và đột quỵ. Béo phì cũng có thể dẫn đến tăng nguy cơ ung thư cơ quan sinh sản, vú, trực tràng, gan và túi mật. Cân nặng quá mức thường gây khó thở và ngưng thở khi ngủ. Theo Everyday Health, cân nặng quá mức và chỉ số BMI từ 30 trở lên cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp và gây thêm căng thẳng cho các khớp xương.
Ngoài nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe, ăn quá nhiều và béo phì liên quan thường dẫn đến những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe tinh thần và cảm xúc. Cơ thể dư thừa chất béo hạn chế khả năng vận động và sức khỏe tim mạch, khiến việc tham gia hoạt động thể chất thường xuyên trở nên khó khăn hơn. Những người bị béo phì có thể cảm thấy bị cô lập về mặt xã hội, điều này có thể dẫn đến trầm cảm, cảm giác xấu hổ và chất lượng cuộc sống tổng thể bị giảm sút. Hình ảnh cơ thể kém có thể kết hợp cảm giác xấu hổ và cô lập, tiếp tục kéo dài những tác động tiêu cực đến sức khỏe tinh thần và cảm xúc. Sức khỏe tinh thần cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các triệu chứng béo phì khác như sức khỏe tình dục và các vấn đề về hiệu suất, dẫn đến cảm giác kém giá trị bản thân và không đủ khả năng tình dục.