Bởi vì hầu hết các chế độ ăn kiêng bao gồm thực phẩm béo có nhiều calo và chứa các sản phẩm động vật, rất nhiều người khó theo dõi danh sách thực phẩm trên Daniel Fast. Tiêu thụ những thực phẩm này là nghiện , cả về mặt tâm lý và thể chất, và điều này nhằm mục đích giúp giảm bớt cơn nghiện.
Các loại thực phẩm được phép sử dụng trên Daniel Fast bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt cũng như các loại dầu chất lượng. Một số thực phẩm không được phép sử dụng trong chế độ ăn nhanh Daniel bao gồm bất cứ thứ gì chiên giòn, các sản phẩm từ sữa, tất cả các sản phẩm thịt, chất làm ngọt và thực phẩm chế biến, làm cho thức ăn nhanh hoàn toàn thuần chay. Những người ăn nhanh cũng phải tránh bánh mì có men.
Ngoài việc không ăn thực phẩm đã qua chế biến hoặc biến đổi hóa học trong chế độ ăn kiêng, những người tham gia Daniel Fast chỉ có thể uống nước. Điều này bao gồm nhịn rượu, cà phê, trà, nước ngọt và bất cứ thứ gì có thêm bất kỳ sản phẩm bổ sung hoặc chất làm ngọt nào.
Daniel Fast dựa trên nhân vật trong Kinh thánh, người đã nhịn ăn trong hai đoạn riêng biệt. Trong một đoạn, Đa-ni-ên nói về việc chỉ ăn trái cây và rau, trong khi đoạn khác nói về việc không ăn bất kỳ loại thức ăn nào "dễ chịu" trong ba tuần trong thời gian để tang. Mục đích của việc hoàn thành nhanh không phải là để giảm cân, mà là để trở thành một sinh vật thiêng liêng hoàn thiện hơn và tạo mối quan hệ gần gũi hơn với Đức Chúa Trời.
