Vôi tôi thường được sử dụng làm chất điều chỉnh độ pH và chất trung hòa axit trong đất và nước. Nó còn được gọi là canxi hydroxit hoặc vôi ngậm nước.
Vôi tôi được bón cho đất chua để điều chỉnh độ pH của đất. Điều này cho phép cây trồng phát triển nhanh hơn bằng cách hỗ trợ việc hấp thụ các chất dinh dưỡng và nitơ bởi thảm thực vật phát triển trong đất. Nó giúp bảo quản trái cây và rau quả được lưu trữ khi đặt gần đó trong túi. Những chiếc túi này hấp thụ carbon dioxide do rau quả thải ra, điều chỉnh lượng oxy giúp kéo dài độ tươi của chúng.Canxi hydroxit cũng được sử dụng làm vật liệu độn trong cao su và nhựa, đóng vai trò như một chất gia tốc trong cao su.
