Thịt lợn sống hoặc chưa nấu chín có thể khiến chó bị nhiễm giun đũa, một bệnh truyền nhiễm giun đũa cho lợn. Tuy nhiên, bản thân thịt lợn không nhiễm độc không gây hại cho hầu hết các loài chó, mặc dù một số giống chó gặp khó khăn trong việc tiêu hóa chất giàu của nó. và hàm lượng chất béo. Viêm tụy là một căn bệnh khác mà những con chó ăn kiêng nhiều chất béo có nguy cơ mắc phải.
Mặc dù bất kỳ loại thịt nào cũng có thể chứa ký sinh trùng gây bệnh giun xoắn, nhưng nhiều khả năng thịt lợn vẫn có loại này. Trên thực tế, ký sinh trùng, Trichenella twistis, còn được gọi là giun lợn. Các nhà cung cấp dịch vụ khác bao gồm trò chơi hoang dã. Ăn thịt bị nhiễm bệnh có thể lây bệnh cho chó và cả con người. Các triệu chứng bao gồm sốt, nôn mửa, tiêu chảy, đau cơ và cứng cơ. Con người có thể bị sưng quanh mắt. Căn bệnh này được điều trị bằng thuốc chống ký sinh trùng, nhưng có thể gây tử vong nếu không được điều trị.
Dễ dàng ngăn ngừa bệnh Trichinosis vì người ta chỉ cần tránh ăn thịt lợn chưa nấu chín. Chủ vật nuôi nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa bổ sung để ngăn chặn việc tiếp cận chất thải có thể bao gồm thức ăn thừa của thịt lợn.
Bộ Y tế Bang New York khuyến cáo nên nấu chín các sản phẩm từ thịt lợn ở nhiệt độ ít nhất là 150 độ F. Ký sinh trùng cũng có thể bị tiêu diệt bằng cách đông lạnh thịt lợn ở nhiệt độ -13 độ F hoặc thấp hơn trong ít nhất 10 ngày.
