Một gam đường chứa 3,87 calo. Trong khi một số loại đường tốt cho bạn, hầu hết đều dẫn đến ăn quá nhiều, do đó có thể gây tăng cân. Biết có bao nhiêu calo trong một gam đường có thể giúp một người hiểu rõ hơn về thông tin được cung cấp trên nhãn dinh dưỡng và đưa ra các lựa chọn khác nhau.
Phụ nữ không nên ăn quá 24 gam đường hoặc 100 calo và nam giới không quá 36 gam đường hoặc 150 calo mỗi ngày, theo Hiệp hội Y tế Hoa Kỳ. Một số trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa có chứa đường đơn, là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại thực phẩm và đồ uống khác, chẳng hạn như soda, nước tăng lực, kẹo, nước xốt salad và nước sốt mì ống, chứa nhiều đường phức tạp hơn, không phải là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Để biết có bao nhiêu calo đường trong thực phẩm hoặc đồ uống, có thể nhân số gam đường, là đơn vị đo lường trên nhãn dinh dưỡng, nhân với 3,87.
