Mặc dù nước bọt trên lưỡi chó cung cấp một số biện pháp bảo vệ kháng khuẩn, nhưng việc gọi chất khử trùng lưỡi của chó là một điều khó hiểu vì các hợp chất kháng khuẩn không phải là thứ duy nhất được tìm thấy trong miệng của chó. Vi khuẩn có hại là kháng các hợp chất kháng khuẩn sống bên cạnh chúng khá thoải mái.
Thành phần kháng khuẩn chính được tìm thấy trong nước bọt của chó là lysozyme, một loại enzym chuyên dùng để tấn công vi khuẩn bằng cách phá vỡ carbohydrate được tìm thấy trong màng tế bào vi khuẩn. Enzyme này được tìm thấy với số lượng cao trên lưỡi chó so với lưỡi người, nhưng không đáng kể. Enzyme này được tìm thấy ở nhiều loài động vật khác và ở các bộ phận khác của cơ thể.
Nước bọt của chó cũng chứa các biện pháp kháng khuẩn khác; Ví dụ, nó là chất kiềm, ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, miệng chó vẫn chứa nhiều vi khuẩn và vết thương bị lưỡi chó liếm đã dẫn đến nhiễm trùng huyết, một bệnh nhiễm trùng máu nguy hiểm.
