Matador sử dụng hai mũ khác nhau trong một trận đấu bò. Một cái được gọi là capote, trong khi cái kia được gọi là muleta. Capotes là những chiếc mũ lưỡi trai lớn hơn được sử dụng trong giai đoạn một của các trận đấu bò tót. Muletas là những chiếc áo choàng nhỏ màu đỏ được sử dụng trong giai đoạn cuối của một trận đấu bò.
Giai đoạn đầu tiên của một trận đấu bò được gọi là "tercio de varas". Trong giai đoạn này, những người theo dõi sử dụng capote để đánh giá xu hướng tăng giá. Trong giai đoạn cuối cùng của cuộc đấu bò, được gọi là "tercio de muerte", đấu sĩ sử dụng một chiếc muleta để thể hiện sự thống trị của mình đối với con bò đực. Màu đỏ của muleta giúp che dấu vết máu của con bò đực.
