Cuộc hẹn trên bàn bao gồm đồ thủy tinh, đồ ăn, đồ phẳng, đĩa phục vụ, khăn ăn, thảm trải bàn, khăn trải bàn, đồ trang trí bàn, ghế và sắp xếp chỗ ngồi. Mỗi yếu tố của cuộc hẹn trên bàn bổ sung cho yếu tố khác.
Tạo một cuộc hẹn trên bàn thanh lịch bắt đầu bằng một chiếc khăn trải bàn sạch, là tùy chọn. Khăn trải bàn phẳng và mịn với các cạnh đều xung quanh. Đặt thảm ngồi bằng phẳng với mép bàn hoặc cách mép tối đa một inch.
Đồ dùng phẳng được đặt theo thứ tự được sử dụng. Ví dụ, dĩa luôn ở bên trái đĩa, trong khi dao và thìa ở bên phải đĩa. Đĩa ăn là tâm điểm của từng món ăn riêng biệt và nằm giữa nĩa và dao. Khăn ăn bằng vải được gấp gọn gàng theo hình tam giác và đặt ở bên trái dĩa hoặc giữa đĩa.
Đĩa bánh mì và bơ nằm ở góc trên bên trái phía trên nĩa. Đĩa salad có thể thay thế cho đĩa bánh mì hoặc hơi nghiêng về bên phải. Các món ăn phục vụ được đặt ở bên phải của đĩa ăn.
Có thể sử dụng tối đa ba ly trong một cuộc hẹn trên bàn. Các ly nước, nước trái cây và rượu vang được đặt ở góc trên bên phải của khung cảnh. Đồ trang trí trên bàn không bao giờ được che khuất tầm nhìn của thực khách.
