Bạn có thể ăn trái cây gì với bệnh tiểu đường loại 2?

Bạn có thể ăn trái cây gì với bệnh tiểu đường loại 2?

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể ăn nhiều loại trái cây khác nhau, bao gồm táo, quả mọng, chuối, quả sung và dưa hấu, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyên. Hầu hết các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng không làm tăng lượng đường trong máu, biến chúng thành một chất thay thế tốt cho các loại carbohydrate khác.

Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, hầu hết các loại trái cây đều thích hợp cho chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường miễn là phù hợp với khẩu phần ăn. Ví dụ, một người thuộc loại 2 được khuyên nên hạn chế dưa hấu, việt quất, dâu tây, dưa đỏ, nho và anh đào với lượng từ 3/4 đến 1 cốc. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn cả trái cây nhỏ như táo, cam, đào và lê. Trái cây đông lạnh và đóng hộp cũng được chấp nhận đến 1/2 cốc. Trái cây khô như nho khô nên được ăn ít, tối đa là 2 muỗng canh mỗi bữa.

Mặc dù trái cây tươi là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng các loại thực phẩm làm từ trái cây khác cũng được cho phép, theo WebMD. Nước sốt táo, mứt hoặc chất bảo quản, và trái cây đóng hộp là những thực phẩm bổ sung tốt cho chế độ ăn uống miễn là chúng không có thêm đường. Bệnh nhân tiểu đường cần tránh trái cây đóng hộp trong xi-rô đường, trái cây cuộn và đồ uống trái cây được làm từ bất cứ thứ gì trừ nước ép trái cây 100%.