Điều trị sỏi thận bao gồm ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây và rau quả và ít protein động vật, đồng thời hạn chế ăn các thực phẩm giàu oxalat như rau bina, sô cô la, củ cải đường, các loại hạt và trà, theo WebMD. Các loại trái cây có hàm lượng oxalat cao cần tránh bao gồm quả mọng, kiwi, quả sung và nho tím, Healthline cho biết thêm.
Theo Healthline, thực phẩm giàu oxalat, một phân tử tự nhiên có trong thực vật, đi qua đường tiêu hóa, nơi nó có thể liên kết với canxi và được bài tiết qua phân. Khi quá nhiều oxalat tiếp tục đến thận, điều này có thể dẫn đến sỏi thận. Các loại rau chứa nhiều oxalat bao gồm đại hoàng, đậu bắp, tỏi tây, rau bina, củ cải đường và cải Thụy Sĩ. Hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng và các sản phẩm từ đậu nành cũng nên tránh. Ngũ cốc, mầm lúa mì, hạt quinoa, ca cao, sô cô la và trà có lượng oxalat cao. Theo Healthline, theo Healthline, nghiên cứu chỉ ra rằng việc tăng lượng thực phẩm giàu canxi khi ăn các loại thực phẩm có hàm lượng oxalat cao sẽ giúp loại bỏ oxalat khỏi cơ thể. Chọn các loại thực phẩm từ sữa có hàm lượng canxi cao như sữa, sữa chua, pho mát và các loại rau như bông cải xanh, cải xoong, cải xoăn hoặc đậu bắp. Tiêu thụ hơn 1.000 miligam vitamin C mỗi ngày có thể làm tăng mức oxalat, vì vitamin C chuyển hóa thành oxalat.Bài viết tương tự
Các bài viết thú vị khác
