Ăn keo có thể có những tác động từ tương đối vô hại đến có khả năng gây tử vong tùy thuộc vào số lượng và loại keo. Keo dán và keo thủ công màu trắng, gốc nước thường không độc, trong khi keo polyeurethane, keo siêu dính, epoxit và xi măng thủ công đều có nhiều mối nguy hiểm khác nhau.
Xi măng tiếp xúc và xi măng mô hình đều độc và một số loại epoxy cũng vậy. Những người khác gây nguy hiểm về thể chất nếu ăn phải. Các loại keo siêu dính thường được dán nhãn là không độc hại, nhưng nếu ăn phải, chúng có thể gây thương tích cho cơ thể bằng cách kết hợp miệng hoặc cổ họng với nhau. Keo polyeurethane nở ra khi cứng lại. Bên trong đường tiêu hóa, nó có thể tạo thành những khối lớn chặn đường di chuyển của thức ăn hoặc thậm chí cắt và làm vỡ cơ quan mà nó bị mắc kẹt.
Trong hầu hết các trường hợp, độc tính của keo có liên quan đến việc hít phải hơn là ăn keo. Một lời giải thích có thể xảy ra cho điều này là sự phổ biến của việc sử dụng khói keo như một cách rẻ để đạt được hiệu quả cao. Ngay cả những loại keo được dán nhãn không độc hại cũng có thể tỏa ra khói nguy hiểm.
