Thực phẩm nào thích hợp cho người bị bệnh Clostridium Difficile?

Theo Mayo Clinic, bệnh nhân có vi khuẩn clostridium difficile nên uống nhiều nước và thực phẩm có chất xơ hòa tan. Họ cũng nên tiêu thụ thực phẩm lên men như sữa chua để đưa probiotics vào cơ thể, theo Today Chuyên gia dinh dưỡng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Today, những người bị C. difficile nên ăn thực phẩm có chứa lợi khuẩn. Probiotics là vi khuẩn tốt giúp tiêu hóa và giảm sự phát triển của vi khuẩn C. difficile. Các loại thực phẩm như sữa chua và đậu nành lên men chứa nhiều lợi khuẩn. Những người bị C. difficile nên cân nhắc các loại thực phẩm có vi khuẩn sống khi mua thực phẩm đóng gói.

Thực phẩm có chất xơ hòa tan giúp loại bỏ C. difficile nhanh hơn so với chế độ ăn có nhiều chất xơ không hòa tan. Yến mạch, đậu, lúa mạch, dâu tây và trái cây họ cam quýt là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ lên ​​men cao. Những người bị C. difficile nên tránh các loại thực phẩm như bắp cải, cà rốt và củ cải vì chúng chứa nhiều chất xơ không hòa tan, chuyên gia dinh dưỡng Today khuyên.

Theo Mayo Clinic, vì C. difficile làm mất chất lỏng trong cơ thể, những người có vi khuẩn nên uống nhiều nước. Bệnh nhân nên tiêu thụ nước ngọt, nước dùng và nước hoa quả pha loãng. Người bị tiêu chảy phân nước nên ăn những thức ăn nhiều tinh bột như mì, cơm, khoai tây, chuối và rau luộc. Những bệnh nhân bị tiêu chảy nên ăn chế độ ăn lỏng thường xuyên.