Thực phẩm nào có nhiều vitamin D3?

Lòng đỏ trứng, gan bò, pho mát và cá béo là những nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp vitamin D3 tự nhiên, theo SFGate. Dầu gan cá tuyết cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin D3, và sữa tăng cường và nước cam có thể chứa vitamin D2 hoặc D3, tùy thuộc vào nhà sản xuất. Một số loại sữa chua và ngũ cốc cũng được tăng cường vitamin D, WebMD lưu ý.

Theo Hội đồng Vitamin D, cơ thể sản xuất một lượng lớn vitamin D3 khi để da trần tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cơ thể tạo ra tới 15.000 đơn vị quốc tế vitamin D trong thời gian da chuyển sang màu hồng. Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng vitamin D mà một người nhận được từ ánh sáng mặt trời bao gồm nước da, vị trí, thời gian trong ngày và lượng da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Theo báo cáo của WebMD, vitamin D đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương và có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các bệnh tự miễn dịch. Hàm lượng vitamin D thấp có liên quan đến chứng còi xương, loãng xương và suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Tính đến năm 2010, lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày là 600 đơn vị quốc tế cho người từ 1 đến 70 tuổi và 800 đơn vị quốc tế cho người lớn từ 71 tuổi trở lên, Mayo Clinic cho biết.