Thành phần nào được liệt kê trên nhãn Miracle Whip?

Các thành phần được liệt kê trên nhãn Miracle Whip bao gồm nước, dầu đậu nành, giấm, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và bột ngô biến tính. Thành phần này cũng bao gồm đường, trứng, muối, hương vị tự nhiên và bột mù tạt. Làm tròn các thành phần là kali sorbat, ớt bột, gia vị và tỏi khô.

Một muỗng canh Miracle Whip chứa 40 calo, 30 trong số đó là từ chất béo. Sản phẩm cũng chứa 3,5 gam chất béo, với 0,5 gam từ chất béo bão hòa, 2 gam từ chất béo không bão hòa đa và 1 gam từ chất béo không bão hòa đơn. Miracle Whip có ít hơn 5 miligam cholesterol, 95 miligam natri và 2 carbohydrate mỗi khẩu phần.

Miracle Whip được phát minh vào năm 1933 bởi Charles Chapman. Ông đã sử dụng một máy tạo nhũ để trộn mayonnaise với nước xốt, gia vị và đường rẻ tiền. Ông đã ra mắt tác phẩm của mình tại Hội chợ Thế giới năm 1933 ở Chicago. Bởi vì nó rẻ hơn mayonnaise, nó đã trở nên phổ biến trong thời kỳ Đại suy thoái.

Để một loại thực phẩm được phân loại là mayonnaise, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ tuyên bố rằng sản phẩm phải chứa 65% dầu thực vật theo trọng lượng, điều mà Miracle Whip không có. Mayonnaise có công thức rất cơ bản bao gồm lòng đỏ trứng sống, dầu, nước cốt chanh, giấm và các loại gia vị khác. Người Mỹ lần đầu tiên bắt đầu tiêu thụ mayonnaise vào khoảng năm 1905 khi Richard Hellmann giới thiệu nó với cửa hàng bán đồ ăn nhanh của mình và sau đó bắt đầu sản xuất hàng loạt.