Một số người thèm sữa do các peptit opiod có trong các sản phẩm từ sữa. Các peptit opiod đại diện cho những gì được gọi là trình tự axit amin. Peptide opiod tác động lên não theo cách tương tự như opiate, như OxyContin và heroin.
Peptide opiod trong sữa nhắm mục tiêu vào các thụ thể endorphin, giúp con người cảm thấy dễ chịu. Cách thức mà các peptide opiod trong sữa tương tác với các thụ thể endorphin làm cho chất này và các sản phẩm từ sữa khác trở nên bán gây nghiện. Các nhà nghiên cứu phỏng đoán rằng lực hút này được thiết kế để thu hút trẻ sơ sinh tiêu thụ sữa để duy trì sức khỏe của chúng. Chất lượng bán gây nghiện của sữa không mất đi khi một người già đi.
