Cá ngừ vây vàng có hai bên màu vàng, lưng màu xanh lam, bụng màu bạc và có thể nặng tới 450 pound, trong khi cá ngừ vây vàng Thái Bình Dương có sọc vàng trên cơ thể, đuôi màu vàng và nặng từ 10 đến 20 pound khi đánh bắt trên dây . Cá ngừ vây vàng, hoặc Seriola lalandi, không phải là một loài cá ngừ và thường nặng hơn cá ngừ vây vàng, hoặc Thunnus albacares.
Cá đuôi vàng được coi là một món ăn ngon trong ẩm thực Nhật Bản như một thành phần của món sushi. Những con cá này, được gọi là hamachi ở Nhật Bản, được nuôi trong các trang trại và xuất khẩu sang các nước khác. Tính đến tháng 8 năm 2014, con cá đuôi vàng dài nhất từng bắt được dài hơn 8 feet và mẫu vật lớn nhất từng được ghi nhận nặng hơn 213 pound. Cá đuôi vàng sống ở các vùng biển cận nhiệt đới trên khắp thế giới. Cá đuôi vàng ăn cá thu, cá mòi, cá cơm, cua và mực.
Cá ngừ vây vàng là loại cá ngừ thực sự được tìm thấy ở cả ba đại dương trên thế giới. Những con cá này bơi cùng các loài cá ngừ khác, và chúng kết hợp với cá heo. Tính đến tháng 8 năm 2014, con cá vây vàng dài nhất được ghi nhận là 7,8 feet và bị bắt ở Florida. Con cá vây vàng nặng nhất được ghi nhận là 441 pound. Trường cá vây vàng lớn nhất được tìm thấy ở phía đông Thái Bình Dương từ Chile đến California. Cá vây vàng là loài săn mồi hàng đầu trong chuỗi thức ăn ở đại dương.
