Thực phẩm chứa nhiều vitamin K như rau bina có thể ảnh hưởng đến mức INR của bạn, theo Drugs.com. Những người đang dùng thuốc warfarin, còn được gọi với tên thương mại là Coumadin, nên đặc biệt cẩn thận theo dõi lượng thức ăn giàu vitamin K của họ.
Các loại rau lá xanh đậm có hàm lượng vitamin K cao. Một số loại thực phẩm cần lưu ý bao gồm bông cải xanh, cải xanh, cải xoăn, rau bina và cải Brussels. Thực phẩm có lượng vitamin K thấp hơn bao gồm rau diếp, bắp cải, quả việt quất, kiwi, đậu Hà Lan và măng tây. Vitamin tổng hợp và các chất bổ sung khác cũng có thể chứa vitamin K, theo Drugs.com.
Xét nghiệm INR xác định tốc độ đông máu nhanh như thế nào, Drugs.com cho biết. Warfarin, một chất làm loãng máu, khiến máu khó đông hơn. Khi bệnh nhân thay đổi lượng vitamin K, hiệu quả của thuốc sẽ thay đổi. Nếu tăng lượng vitamin K, máu có thể đông quá nhanh và có thể gây đông máu nguy hiểm trong cơ thể. Nếu lượng vitamin K giảm, máu có thể đông quá chậm và có thể gây chảy máu nguy hiểm.
Bệnh nhân dùng warfarin không cần phải tránh các thực phẩm giàu vitamin K, nhưng họ nên cẩn thận để duy trì lượng vitamin K phù hợp hàng ngày, theo Drugs.com.
