Các món ăn phổ biến trong năm mới của người Mỹ bao gồm đậu mắt đen, thịt lợn, cá, dưa cải bắp, mì dài và bánh mì ngô. Các món ăn truyền thống mà người Mỹ thưởng thức mỗi ngày đầu năm mới cũng đa văn hóa như người dân của đất nước, báo cáo FoodTimeline.org.
Thịt lợn thường được ăn ở khắp nước Mỹ vào ngày đầu năm mới dựa trên quan niệm rằng, trong khi bò đứng yên và gà cào về phía sau, lợn sẽ cắm rễ về phía trước, để thực khách có thể tiến lên trong năm tới. Đậu mắt đen tượng trưng cho sự may mắn. Người Mỹ gốc Đức hoặc người Hà Lan di sản Pennsylvania thường có dưa cải bắp với thịt lợn của họ. Cá thường được phục vụ, vì người ta tin rằng ăn nó sẽ đảm bảo một năm tiền thưởng, và màu bạc tượng trưng cho tiền xu. Mì dài phổ biến ở các hộ gia đình người Mỹ gốc Á, vì chúng thể hiện tuổi thọ. Màu xanh lá cây được yêu thích do màu sắc của chúng giống như tiền của Hoa Kỳ. Ở miền nam Hoa Kỳ, cũng như ở nhiều gia đình người Mỹ gốc Phi trên khắp đất nước, Năm mới thường được tổ chức bằng một món ăn gọi là Hoppin 'John, một món hầm đơn giản được làm từ đậu mắt đen, cơm và dăm bông hoặc thịt xông khói. . Vào ngày sau năm mới, Hoppin 'John còn sót lại trở thành Skippin' Jenny để biểu thị sự thanh đạm cũng như thúc đẩy sự thịnh vượng trong suốt cả năm. Bánh ngô thường được phục vụ với Hoppin 'John vì màu của nó giống với vàng.
