Một sự thật về Erin Krakow là cô sinh ngày 5 tháng 9 năm 1984. Một điều khác là cô đã tốt nghiệp trường Nghệ thuật Dreyfoos ở West Palm Beach, Florida. Cô cũng học kịch tại trường Julliard và lấy bằng Cử nhân Mỹ thuật.
Krakow là sinh viên tốt nghiệp Trường Dreyfoos duy nhất từng được nhận vào khoa kịch nghệ danh tiếng của Trường Julliard. Cô bắt đầu sự nghiệp diễn xuất của mình trên sân khấu. Vai diễn chính đầu tiên của cô là trong “Tầm quan trọng của việc trở thành người lương thiện”, một vở kịch của Oscar Wilde. Cô cũng xuất hiện trong phiên bản sân khấu của "Steel Magnolias".
Từ năm 2010 đến năm 2012, cô đã có một vai định kỳ trong bộ phim truyền hình Lifetime "Army Wives", đóng vai Đặc công Tanya Gabriel, một quân y ở Afghanistan. Năm 2013, cô xuất hiện trong một tập phim "Castle", đóng vai Julie Rogers trong một tập phim có tựa đề "Recoil." Cô cũng xuất hiện trong bộ phim truyền hình "A Chance at Romance", đóng vai Samantha Hart.
Năm 2014, cô đã giành được vai chính trong bộ phim truyền hình dài tập “Khi trái tim gọi” của Hallmark Network, dựa trên loạt phim cùng tên ở Canada West bán chạy nhất của Janette Oke. Cô đóng vai Elizabeth Thatcher, một giáo viên trẻ quen với cuộc sống xã hội thượng lưu, người có nhiệm vụ giảng dạy trên lớp đầu tiên đưa cô đến một thị trấn khai thác than nhỏ ở biên giới phía Tây. Cũng trong năm 2014, Krakow đóng vai Christie Reynolds trong bộ phim truyền hình “A Cookie Cutter Christmas.”
