Bệnh Crohn được cho là do hệ thống miễn dịch hoặc do di truyền gây ra, biểu hiện với các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, sốt, sụt cân và có máu trong phân, Mayo Clinic giải thích. Mặc dù không phải là nguyên nhân của bệnh, các triệu chứng cũng có thể trầm trọng hơn do chế độ ăn uống kém và căng thẳng. Bệnh nhân mắc bệnh Crohn được điều trị bằng thuốc chống viêm, thuốc kháng sinh và thuốc ức chế hệ thống miễn dịch, sau khi được chuyên gia y tế có trình độ đánh giá cẩn thận.
Bệnh Crohn là một tình trạng làm viêm ruột và các mô ruột, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, theo Mayo Clinic. Mặc dù hầu hết các trường hợp đều nhẹ đến trung bình, nhưng trong những trường hợp nghiêm trọng, Crohn có thể đe dọa tính mạng. Các bác sĩ vẫn chưa chắc chắn về nguyên nhân chính xác của căn bệnh này, tuy nhiên, nó được cho là có liên quan đến di truyền ở một số người. Trong các trường hợp khác, những người có hệ thống miễn dịch suy yếu hoặc hoạt động sai chức năng có thể mắc bệnh do phản ứng với các vi sinh vật do vi khuẩn hoặc vi rút gây hại cho đường tiêu hóa.Ngoài các vấn đề về tiêu hóa, các dấu hiệu và triệu chứng khác của bệnh Crohn bao gồm lở miệng và viêm gan, da, mắt, khớp và ống dẫn mật. Theo Mayo Clinic, mặc dù không có cách chữa khỏi bệnh Crohn, nhưng bệnh này có thể được kiểm soát bằng cách kết hợp nhiều loại thuốc, cùng với chế độ ăn uống và thay đổi lối sống. Đặc biệt, những người được chẩn đoán nên tránh ăn các loại thực phẩm làm trầm trọng thêm các triệu chứng, chẳng hạn như sữa, thực phẩm béo và cay, caffeine và rượu. Ăn thực phẩm giàu chất xơ một cách điều độ có thể có lợi, cũng như tập thể dục thường xuyên, giúp kiểm soát căng thẳng và kiểm soát các cơn bùng phát.