Những câu chuyện nổi tiếng của Paul Harvey bao gồm "So God Made a Farmer", "If I Were the Devil" và "The Man and the Birds". Một bộ sưu tập các câu chuyện của Harvey, "Paul Harvey's The Rest of the Story", ra mắt vào năm 1984.
"So God Made a Farmer" nói về việc Đức Chúa Trời tạo ra một người nông dân vào ngày thứ tám để chăm sóc thế giới mà anh ấy đã tạo ra. Trong câu chuyện, Chúa xem xét tất cả những phẩm chất tích cực cần thiết ở người nông dân này, bao gồm sức mạnh, lòng vị tha, tinh thần làm việc mạnh mẽ và lòng hào hiệp. Câu chuyện này trở lại phổ biến vào năm 2013 khi một quảng cáo Super Bowl cho Ram Trucks sử dụng các phần của nó làm lời tường thuật.
"If I Were the Devil" mô tả những hành động mà người kể chuyện, với tư cách là ác quỷ, sẽ thực hiện để làm băng hoại xã hội. Harvey đã kể câu chuyện nhiều lần trong sự nghiệp của mình, thay đổi nó khi cần thiết để sử dụng những gì đang diễn ra trên thế giới vào thời điểm đó. Câu chuyện kết thúc với việc người kể nói rằng nếu anh ta là ác quỷ, anh ta sẽ chỉ tiếp tục làm những gì anh ta đang làm.
"The Man and the Birds" kể về một người đàn ông không theo tôn giáo nào ở nhà vào đêm Giáng sinh trong khi gia đình anh ta đi nhà thờ. Cuộc gặp gỡ với một bầy chim giúp anh ta hiểu được câu chuyện của Chúa Giê-su. Harvey đã nói điều này nhiều lần trong nhiều năm trong các kỳ nghỉ lễ.
