Hươu đuôi trắng đực, loài phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, nặng từ 150 đến 300 pound. Con cái của loài nhỏ hơn một chút, với trọng lượng trung bình từ 90 đến 200 bảng Anh.
Hươu đuôi trắng là loài động vật ăn cỏ, có nghĩa là chúng chỉ ăn thực vật. Chế độ ăn của hươu phụ thuộc vào môi trường xung quanh nó và mùa trong năm. Vào mùa hè, nó thường ăn thực vật xanh, nhưng vào mùa thu, nó chủ yếu dựa vào quả sồi, các loại hạt và ngô để làm thức ăn. Thức ăn mùa đông bao gồm cành và chồi của cây thân gỗ.
Một con hươu cái đuôi trắng được gọi là hươu cái và con đực là hươu đực. Hươu con được biết đến với cái tên là những con nhõng nhẽo.
