Để tạo bọt ra khỏi thùng bia, hãy đảm bảo nhiệt độ của thùng là tối ưu, kiểm tra áp suất CO2 và làm sạch các dòng bia. Đôi khi bia có bọt quá nhiều cũng có thể xảy ra do chỉ rót bia không đúng cách.
-
Đảm bảo thùng đủ lạnh
Giữ thùng thật lạnh để tránh các vấn đề về bọt. Nếu thùng của bạn được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ lạnh, không sử dụng tủ lạnh cho bất kỳ vật dụng nào khác, vì việc đóng mở thùng sẽ làm tăng nhiệt độ của thùng, dẫn đến dư bọt. Thùng phải ở nhiệt độ dưới 40 độ F.
-
Kiểm tra áp suất CO2
Đảm bảo bộ điều chỉnh của bạn được đặt từ 10 đến 15 psi. Áp suất rất có thể là vấn đề nếu bọt trào ra khỏi vòi khi bạn mở vòi. Giảm áp suất để tạo ra ít bọt hơn.
-
Làm sạch đường bia của bạn
Đảm bảo rằng đường bia của bạn không bị xoắn hoặc gấp khúc. Đảm bảo dây bia của bạn dài ít nhất từ 5 đến 6 feet để tạo đủ áp lực cho bia có bọt thích hợp. Hãy thử làm sạch đường ron bằng hỗn hợp muối nở và nước.
-
Hoàn thiện kỹ thuật rót bia của bạn
Không cầm ly ngay bên cạnh vòi khi rót bia; làm như vậy dẫn đến quá nhiều bọt trong ly. Mở vòi theo chuyển động ổn định nhanh chóng, nhưng cố gắng mở nửa chừng để có kết quả tốt nhất. Giữ kính ở một góc 45 độ dưới vòi nước.
