Ếch sinh sản thông qua trứng, chúng đẻ dưới nước. Những quả trứng này nở thành nòng nọc, sau này phát triển thành ếch trưởng thành.
Ngoài ra còn có một loài ếch cây sử dụng tổ được xây dưới nước để nòng nọc được sinh ra trực tiếp trong nước. Một nhóm lớn trứng ếch được gọi là ếch đẻ trứng vì chúng có chất nhờn dính, nhầy nhụa kết nối chúng lại với nhau. Ếch sử dụng vật liệu có bọt để giúp trứng nổi lên mặt nước vì vật liệu nổi. Ếch cái đẻ từ 10.000 đến 20.000 trứng.
Một khi trứng đã nở thành nòng nọc, thì nòng nọc phải trải qua quá trình biến thái để biến nó thành một con ếch trưởng thành. Chiều dài chính xác để hoàn thành quá trình biến thái phụ thuộc vào loài ếch. Hầu hết các loài ếch sẽ cần vài tuần đến một năm cho quá trình biến thái. Một số loài ếch cần hơn một năm.
Tuổi thọ của ếch thường từ 7 đến 9 năm, nhưng ếch có thể dễ dàng bị ăn thịt bởi những kẻ săn mồi như thằn lằn, chim và rắn. Ếch ăn côn trùng, cá, chuột và thậm chí cả chim tùy thuộc vào thứ mà loài ếch có thể nhét vào miệng.
