Berkshire có bàn chân khỏe và mõm ngắn, với chiếc mũi hếch lên. Khuôn mặt hơi lệch và có những đường nét hếch lớn, trong khi tai dựng và có kích thước vừa phải. Lợn có tính cách thân thiện, và lợn nái làm mẹ tốt. Chúng dễ dàng xử lý tại các cuộc triển lãm.
Thịt lợn Berkshire được đánh giá cao vì độ mềm và khả năng giữ nước, góp phần tạo nên độ ngon của nó. Nó không bị co lại nhiều trong quá trình nấu nướng. Thịt có màu sẫm hơn bình thường cũng được phần lớn khách hàng ưa thích.
Một con lợn Berkshire trưởng thành là một loài động vật có kích thước từ trung bình đến lớn và có thể nặng tới 600 pound. Chúng đã được nuôi để lấy thịt trong hơn 300 năm. Giống lợn này bắt đầu ở Anh và là dòng lợn thuần chủng lâu đời nhất ở Hoa Kỳ. Hiệp hội Berkshire Hoa Kỳ được thành lập vào ngày 25 tháng 2 năm 1875 và con lợn rừng đầu tiên được ghi nhận, Ace of Spades, được lai tạo bởi Nữ hoàng Victoria.
