Bắp cải là một thùng hoặc giỏ hình sừng chứa đầy trái cây, rau, hoa và các dấu hiệu khác của tiền thưởng thu hoạch. Chính sự liên kết này với vụ thu hoạch đã tạo nên mối liên hệ giữa các quả bắp. với Lễ tạ ơn và các lễ hội mùa thu khác.
Còn được gọi là sừng của sự sung túc, giá trị biểu tượng của quả ngô đồng có từ thời cổ đại cổ điển, vì quả ngô đồng đã được nêu trong một câu chuyện về những chiến công siêu phàm của Hercules. Ngoài việc là biểu tượng của mùa màng bội thu hay thiên nhiên dồi dào, cây ngô đồng còn có thể là biểu tượng của sự màu mỡ và tài lộc. Ngoài việc được sử dụng như một biểu tượng của ngày lễ Tạ ơn, hoa ngô đồng còn được sử dụng trong nghệ thuật và các chức năng chính thức, chẳng hạn như trên quốc huy của Quốc gia Colombia.
