Nước soda không có calo và không chứa chất béo, protein hoặc carbohydrate. Thông thường, đồ uống chứa khoảng 10 miligam natri. Nước soda chỉ đơn giản là nước có thêm cacbonat.
Trong quá trình sản xuất nước soda, carbon dioxide được thêm vào nước thường. Khí được đưa vào qua bồn chứa hoặc hộp mực. Điều này làm tăng áp suất của chất lỏng và tạo thành các bong bóng đặc trưng. Quá trình cacbonat hóa làm cho nước có tính axit nhẹ. Nước soda được cung cấp ở dạng đóng chai, nhưng trong các cơ sở thương mại, nó thường được pha chế bằng "súng" soda hoặc xi phông. Hộp mực carbon dioxide được gắn vào tay cầm của bộ phân phối và carbon hóa được thêm vào nước mỗi khi nông cụ được sử dụng.
