Chế độ ăn được đề xuất cho bệnh thận mãn tính thường gợi ý giảm lượng natri, kali và protein của bệnh nhân, Mayo Clinic cho biết. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ tùy chỉnh chế độ ăn của bệnh nhân tùy thuộc vào tình trạng thận của họ. sức khỏe và các cân nhắc khác.
Đối với những bệnh nhân không cần chạy thận, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một chế độ ăn uống ít protein, giới hạn mức tiêu thụ protein hàng ngày ở mức 1 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, MedlinePlus lưu ý. Bệnh nhân bắt đầu lọc máu cần tăng lượng protein. Một chuyên gia dinh dưỡng có thể khuyên bạn nên ăn một chế độ ăn giàu protein, bao gồm 8 đến 10 ounce thực phẩm giàu protein để giảm thiểu sự mất khối lượng cơ. Thiếu máu cũng thường xảy ra trong giai đoạn tiến triển của bệnh thận, vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng có thể khuyên bạn nên uống thuốc sắt hoặc thay đổi chế độ ăn uống khác.
Chế độ ăn kiêng chữa bệnh thận mãn tính có thể hạn chế tiêu thụ sữa. Theo báo cáo của MedlinePlus, chức năng thận kém có thể gây ra nồng độ phốt pho cao, có thể dẫn đến mức canxi thấp. Mặc dù có hàm lượng canxi cao, nhưng một số sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa, sữa chua và pho mát, có hàm lượng phốt pho cao và do đó bị hạn chế.
Bệnh nhân cũng có thể cần hạn chế ăn cam, trái cây sấy khô, chuối, khoai tây, cà chua và các loại thực phẩm khác có nhiều kali. Theo MedlinePlus, trái cây và rau có hàm lượng kali thấp như táo, anh đào và bông cải xanh là những lựa chọn tốt hơn.
Những người bị bệnh thận mãn tính tiến triển nên hạn chế uống nước, đặc biệt là nếu họ đang chạy thận nhân tạo. Theo MedlinePlus, bạn cũng nên tránh các loại thực phẩm có hàm lượng chất lỏng cao, chẳng hạn như nho, cần tây và dưa.
