Cảnh bikini nổi tiếng của Lauren Holly được giới thiệu trong loạt phim truyền hình từng đoạt giải Emmy, “Picket Fences”. Trong chương trình, Holly đóng vai cảnh sát trưởng một thị trấn nhỏ tên là Maxine Stewart. Bộ phim có bốn mùa, với Holly xuất hiện trong mọi tập trừ một tập. Theo trang web chính thức của Lauren Holly, hiệu suất chuyển động đột phá của cô đến từ bộ phim “Dumb and Dumber”. Holly đã đóng vai Mary Swanson, một phụ nữ giàu có mà nhân vật của Jim Carry đem lòng yêu.
Lần xuất hiện trong phim điện ảnh tiếp theo của Holly là “Không nhìn lại” và nhận được những đánh giá tích cực cho diễn xuất của cô ấy. Holly cũng đóng vai Linda Cadwell, góa phụ của Lý Tiểu Long, trong bộ phim “Dragon: The Bruce Lee Story”. Lauren Holly tiếp tục sự nghiệp đóng phim của mình bằng cách xuất hiện trong các bộ phim khác, chẳng hạn như “Any Given Sunday” và “Turbilities”.
Holly sau đó quay lại đóng phim truyền hình. Cô ấy đã xuất hiện trong một dự án khác với David Kelley sau khi hợp tác thành công trong “Picket Fences”. “Chicago Hope” là lần hợp tác thứ hai giữa hai người và nhận được đề cử Giải Emmy. Holly cũng đóng vai chính trong một bộ phim truyền hình ABC, "Motive." Loạt phim có Holly đóng vai một giám định y khoa tên là Tiến sĩ Betty Rogers. Tính đến năm 2015, Lauren Holly sống ở Toronto, Canada cùng với ba đứa con của cô.