Một số sản phẩm chính của Caifornia bao gồm nông sản như cây trồng và vật nuôi; các vật liệu khai thác như cát, sỏi, vàng và dầu mỏ; các sản phẩm công nghiệp như thiết bị chiếu sáng và điện thoại, thực phẩm chế biến, linh kiện điện và bộ phận máy tính; tài nguyên biển như cá ngừ; và hàng hóa dịch vụ liên quan đến chăm sóc sức khỏe tư nhân, khách sạn, tập đoàn luật, bất động sản và cửa hàng sửa chữa. California được xếp hạng là nhà sản xuất hàng hóa và dịch vụ kinh tế cao nhất.
Các loại cây trồng được trồng rộng rãi nhất ở California là nho, dâu tây, cam và bông, trong khi các sản phẩm từ sữa là những mặt hàng quan trọng nhất của bang. California cũng là nhà sản xuất vải bông hàng đầu và là nhà sản xuất boron, hợp chất natri và thạch cao lớn nhất cả nước. Các sản phẩm chính khác của California bao gồm hạnh nhân, rau diếp, cà chua, sữa, trứng, rượu vang, vonfram, cá trích, tôm và vật tư y tế.
