Xét nghiệm đường huyết và xét nghiệm cholesterol yêu cầu bệnh nhân tránh ăn hoặc uống bất cứ thứ gì ngoại trừ nước trong 8 giờ trước khi xét nghiệm, trừ khi có chỉ định khác của bác sĩ, như Phòng thí nghiệm Y tế Geisinger đã nêu. Bệnh nhân thường có thể ăn uống bình thường trước khi làm các loại xét nghiệm máu khác.
Những bệnh nhân dự định lấy máu nên uống nhiều nước để duy trì huyết áp. Nếu được phép ăn trước khi xét nghiệm, ăn một bữa vài giờ trước khi xét nghiệm có thể ngăn ngừa tình trạng choáng váng hoặc chóng mặt, theo Phòng thí nghiệm Y tế Geisinger. Đồ uống có chứa caffein như cà phê không được khuyến khích vì chúng có thể khiến cơ thể mất nước.