Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, hải sản nấu chín là một dạng protein được chấp nhận trong thai kỳ. Tuy nhiên, nên tránh các loại cá chứa nhiều thủy ngân hoặc hải sản hun khói.
Thủy ngân có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não và hệ thần kinh. Phụ nữ mang thai và trẻ em không nên tiêu thụ quá 12 ounce cá có hàm lượng thủy ngân thấp mỗi tuần. Nên tránh các loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá mập, cá kiếm, cá thu và cá ngói. Hải sản hun khói rất nguy hiểm khi mang thai vì nó có thể chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes. Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ lưu ý các loại cá tiếp xúc với chất ô nhiễm công nghiệp và hải sản sống hoặc động vật có vỏ trong thời kỳ mang thai.
