Người bị cúm dạ dày ban đầu chỉ nên cho uống chất lỏng trong suốt và không cho thức ăn, sau đó dần dần chuyển sang thức ăn dễ tiêu, mềm và nhạt. Trong khi hồi phục sau bệnh cúm dạ dày, cũng có một số loại thực phẩm mà bệnh nhân nên tránh, bao gồm thức ăn cay và chiên, đậu Hà Lan, đậu, trái cây và rau sống hoặc khô, bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc hoặc cám, các loại hạt, dừa, bỏng ngô và các sản phẩm từ sữa. Chuối khô là một ngoại lệ đối với quy tắc đó.
Còn được gọi là viêm dạ dày ruột do vi rút, cúm dạ dày là một bệnh nhiễm trùng dạ dày và ruột non, có thể do một số loại vi rút gây ra. Trong số các loại vi rút có thể gây ra bệnh cúm dạ dày bao gồm norovirus, adenovirus và rotavirus. Các triệu chứng thường gặp của bệnh cúm dạ dày là tiêu chảy, mệt mỏi, mất nước, sốt nhẹ, chán ăn, đau cơ, nôn và buồn nôn. Các triệu chứng có thể kéo dài từ 1 đến 3 ngày.
Ngoài những thực phẩm mà người bị nhiễm bệnh nên tránh, cũng nên tránh một số loại đồ uống, chẳng hạn như đồ uống có cồn và có chứa caffein. Chế độ ăn uống của người bị nhiễm ban đầu chỉ nên bắt đầu với chất lỏng trong suốt. Sau đó, họ nên tuân theo chế độ ăn kiêng được đề xuất trong quá trình hồi phục, từ thức ăn mềm, chẳng hạn như gelatin, súp và nước muối, đến các loại thực phẩm như sốt táo, chuối, khoai tây nghiền và mì ống.
Vì bệnh có thể lây truyền qua tiếp xúc trực tiếp với người bị nhiễm bệnh, điều quan trọng là phải thực hành vệ sinh đúng cách và khử trùng đúng cách đồ dùng hoặc bề mặt có thể bị nhiễm bẩn.
