Van an toàn lò gas là một hệ thống an ninh tích hợp bên trong lò gas để ngăn dòng khí vào thiết bị trừ khi đảm bảo đánh lửa. Lò nướng gas có thể được đốt cháy thông qua ngọn lửa hoa tiêu, thanh phát sáng điện hoặc tia lửa điện trực tiếp.
Van an toàn của lò gas được kết hợp như một phần của hệ thống đánh lửa. Trong hệ thống đèn hoa tiêu, van an toàn chỉ được nhả ra nếu có đủ áp suất chất lỏng hoặc dòng điện. Lò gas dùng tia lửa điện trực tiếp sử dụng van an toàn làm ống dẫn tia lửa điện. Nếu không có đánh lửa sau khi hai tia lửa được gửi đi, van an toàn sẽ khóa đầu đốt của lò. Trong hệ thống thanh phát sáng, điện đi qua thanh phát sáng và chỉ giải phóng đủ điện để đánh lửa đến van an toàn khi thanh này đạt đến một nhiệt độ nhất định.