Tôi có thể tìm danh sách calo trong thực phẩm ở đâu?

Nhiều danh sách calo và dinh dưỡng có sẵn trên Internet, bao gồm cả danh sách tại CalorieKing, Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, What's Cooking America và NHS Choices. Cũng có sẵn các máy tính calo cho phép một người nhập một lượng thực phẩm hoặc nguyên liệu để kết thúc với số lượng calo cuối cùng.

CalorieKing cung cấp danh sách calo theo danh mục thực phẩm, bao gồm các danh mục như rượu, quán ăn sáng, đồ ăn nhẹ, món tráng miệng và thực phẩm từ sữa. Ngoài ra, trang web còn cung cấp các quầy tính calo cho nhiều nhà hàng, nhà cung cấp thức ăn nhanh và các loại thực phẩm có thương hiệu khác, bao gồm Olive Garden, Trader Joe's, Dairy Queen, Subway và Wendy's.

Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cung cấp thông tin chi tiết về lượng calo cho các loại thực phẩm được phân loại theo nhóm thực phẩm, bao gồm các sản phẩm thịt bò, các sản phẩm từ sữa, trái cây, quả hạch và hạt, xúc xích và thịt ăn trưa. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp lượng calo cho các loại thực phẩm của người Mỹ bản địa. Để sử dụng cơ sở dữ liệu, khách truy cập nhập một hoặc nhiều cụm từ, nhận được một trang liệt kê thông tin dinh dưỡng của mục tìm kiếm, bao gồm cả lượng calo. Ví dụ: sau khi tìm kiếm pho mát xanh, các giá trị dinh dưỡng cho pho mát xanh được phân phối theo một số tùy chọn về kích thước khẩu phần, bao gồm giá trị trên 100 gam, trên ounce, trên inch khối và trên cốc. Khi đọc bảng cung cấp pho mát xanh trên trang web của USDA, lượng calo được liệt kê trong phần Gần đúng, cùng dòng với năng lượng và được tính bằng đơn vị kcal.

What's Cooking America cung cấp một biểu đồ đếm calo chi tiết trong đó có thể dễ dàng tìm thấy các loại thực phẩm theo thứ tự bảng chữ cái. Biểu đồ của họ cung cấp số lượng gam chất béo và carbohydrate cho từng loại thực phẩm cũng như lượng calo.

Trang web NHS Choices của Vương quốc Anh cung cấp cơ sở dữ liệu có thể tìm kiếm về hơn 150.000 loại thực phẩm. Thực phẩm được liệt kê bao gồm thực phẩm có thương hiệu cũng như nguyên liệu thô. Mỗi danh sách thực phẩm bao gồm gam chất béo cũng như calo và một máy tính tích hợp cho phép tính toán lại lượng calo khi khẩu phần thay đổi.