Nói chung, nhóm máu của một người không ảnh hưởng đến thực phẩm anh ta nên ăn, vì vậy những người có nhóm máu O nên áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng với trọng tâm là trái cây, rau và protein nạc, theo WebMD. Những người mắc các bệnh lý cụ thể, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, nên ăn kiêng theo nhu cầu của họ.
Khái niệm đằng sau Chế độ ăn theo nhóm máu là mọi người nên ăn các loại thực phẩm hỗ trợ nhóm máu cụ thể của họ để tối ưu hóa sức khỏe, theo WebMD. Ăn đúng nhóm máu giúp hỗ trợ tiêu hóa, nâng cao năng lượng, ngăn ngừa bệnh tật và giảm cân. Tập thể dục đóng một phần quan trọng trong kế hoạch ăn kiêng. Những người có nhóm máu O nên tập thể dục nhịp điệu thường xuyên, chẳng hạn như chạy và đạp xe tối đa một giờ mỗi ngày với cường độ mạnh.
Peter D'Adamo, người sáng tạo ra Chế độ ăn theo nhóm máu, mô tả khái niệm trong cuốn sách của mình, "Ăn đúng 4 loại của bạn", báo cáo của San Francisco Chronicle. Những người có nhóm máu O được thừa hưởng các kháng thể tế bào máu từ tổ tiên xa xưa của họ. Để đảm bảo mối quan hệ hóa học thích hợp giữa các tế bào máu và lectin từ thực phẩm, những người có nhóm máu này cần ăn những gì tổ tiên tiền sử của họ đã từng ăn.
Kể từ năm 2015, tính hiệu quả của chế độ ăn kiêng này không được chứng minh bởi các bằng chứng khoa học, theo San Francisco Chronicle. Những người đang cân nhắc thay đổi lối sống ăn uống nên tham khảo ý kiến bác sĩ.