Theo The Dermatology Review, các tác dụng phụ phổ biến nhất mà những người dùng viên nang collagen gặp phải bao gồm tăng canxi huyết, đau xương, táo bón, mệt mỏi, nhịp tim bất thường và quá mẫn cảm với thực phẩm hoặc chất gây dị ứng, theo The Dermatology Review. Ngoài ra, một số cá nhân bị dị ứng với chất bổ sung collagen.
Tăng canxi huyết là một tình trạng xảy ra khi cơ thể bị quá tải canxi, The Dermatology Review lưu ý. Thông thường, nó biểu hiện thông qua các cơn đau ở các khớp. Collagen không được khuyến khích cho những người có xu hướng dễ bị phản ứng dị ứng, vì các protein chứa trong collagen có nguồn gốc từ động vật và cơ thể có thể không quen với sự hiện diện của chúng. Các bác sĩ khuyên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa về những tác dụng có thể có của collagen trước khi dùng thực phẩm chức năng.
Các chất bổ sung collagen có thể làm giảm nhu cầu dùng thuốc giảm đau ở những người bị viêm xương khớp, theo WebMD. Một chương trình uống điển hình của collagen cho mục đích này là 1 gam hai lần mỗi ngày trong 10 tuần. Tuy nhiên, bổ sung collagen bằng đường uống có thể không hiệu quả trong việc giảm đau khớp do tập thể dục. Ngoài ra, những người dùng chất bổ sung collagen để điều trị da khô hoặc da nhăn có thể không nhất thiết phải thấy kết quả. Một liều 500 mg collagen uống hai lần mỗi ngày trong 12 tuần có thể cải thiện tình trạng da ở những phụ nữ có làn da lão hóa rõ rệt.