Quả mâm xôi, đu đủ và măng tây là một vài loại thực phẩm có hàm lượng canxi thấp. Có khá nhiều loại thực phẩm bổ sung có rất ít hoặc không có canxi. Tuy nhiên, ngoại trừ protein nạc, hầu hết những thực phẩm này đều chứa nhiều chất béo và không tốt cho sức khỏe.
Hầu hết các sản phẩm thịt lợn và thịt gà hoàn toàn không chứa canxi miễn là chúng không có bánh mì hoặc nước chấm. Các sản phẩm dựa trên gelatin, cà rốt và cả chất làm ngọt nhân tạo và tự nhiên cũng là những thực phẩm không chứa canxi. Các lựa chọn lành mạnh có hàm lượng canxi thấp rất phong phú nhưng có thể không hoàn toàn không có vitamin. Toàn bộ một quả cam chứa khoảng 52 miligam canxi, và khoảng nửa cốc bí mùa hè chỉ chứa khoảng 24 miligam. Trung bình, một chế độ ăn uống lành mạnh điển hình bao gồm từ 1.000 đến 1.200 miligam canxi mỗi ngày, làm cho những thực phẩm này có hàm lượng canxi tổng thể khá thấp.
Ăn một chế độ ăn có hàm lượng canxi thấp có thể gây hại cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Canxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương cũng như chức năng cơ và thần kinh thích hợp trên toàn cơ thể, vì vậy, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi kết hợp chế độ ăn ít canxi nghiêm ngặt vào bất kỳ chế độ ăn uống nào.
