Tránh ăn thực phẩm giàu chất xơ như trái cây tươi và rau trước khi nội soi. Thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao sẽ không được tiêu hóa hết và ngăn không cho làm sạch ruột kết trước khi làm thủ thuật, theo Memorial Trung tâm Ung thư Sloan Kettering.
Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering giải thích rằng điều cần thiết là phải ăn một chế độ ăn ít dư lượng hơn 7 ngày trước khi nội soi. Chế độ ăn ít chất cặn bã hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ như trái cây tươi và rau quả. “Chất cặn bã” về cơ bản là thức ăn không được tiêu hóa, bao gồm cả chất xơ, tạo nên phân, theo WebMD. Tránh những thực phẩm này để đảm bảo ruột kết sạch sẽ trước khi nội soi.
Mặc dù trái cây tươi và rau quả nên tránh, nhưng Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering cung cấp một danh sách các lựa chọn thay thế. Ví dụ, ăn các loại rau tươi hoặc đóng hộp không có hạt như măng tây, củ cải, đậu xanh, cà rốt, nấm, rau bina, bí không hạt và bí đỏ đều được nấu chín kỹ. Các loại thực phẩm khác được khuyến nghị thay thế cho trái cây tươi và rau quả bao gồm khoai tây nấu chín không có vỏ; chuối chín; dưa hấu; trái cây đóng hộp hoặc nấu chín không có hạt hoặc vỏ; và bơ. Bên cạnh trái cây tươi và rau quả, tránh bất cứ thứ gì có hạt, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, một số loại rau nấu chín như bông cải xanh và đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng, bơ đậu phộng, bỏng ngô và nước ép trái cây có cùi hoặc hạt trước khi nội soi. Về cơ bản, không ăn bất kỳ thức ăn khó tiêu hóa nào.
