Giấm táo có ít tác dụng phụ và thường được coi là an toàn cho người lớn tiêu thụ hoặc sử dụng bên ngoài, theo WebMD. Các tác dụng phụ hiếm gặp bao gồm hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường, hạ kali và tương tác với một số loại thuốc.
Các tác dụng phụ chủ yếu là do tương tác thuốc. Digoxin, được bán dưới dạng Lanoxin, insulin và thuốc lợi tiểu tương tác với giấm táo. Uống quá nhiều giấm táo có thể làm giảm lượng kali trong cơ thể. Thuốc nước, hoặc thuốc lợi tiểu, cũng làm giảm kali trong cơ thể, vì vậy dùng chúng kết hợp với giấm táo có thể gây thiếu kali. Chưa có đầy đủ nghiên cứu về việc sử dụng giấm táo trong thời kỳ mang thai, vì vậy bạn nên tránh sử dụng trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
Theo WebMD, giấm táo được sử dụng như một phương thuốc tại nhà cho nhiều triệu chứng, bao gồm tiêu hóa chậm, chuột rút và đau nhức, đau bụng, đau họng và huyết áp cao. Nó cũng được một số người sử dụng như một phương thuốc tiềm năng cho nhiễm trùng, loãng xương, mụn trứng cá, cháy nắng và bệnh zona. Những người khác sử dụng nó để trị côn trùng cắn, gàu và nhiễm trùng âm đạo. Theo WebMD, rượu táo có thể làm giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Nó được cho là làm điều này bằng cách thay đổi cách thức ăn được hấp thụ bởi ruột. Giấm táo cũng có thể ngăn ngừa sự phân hủy của một số loại thực phẩm. Tuy nhiên, việc giảm lượng đường trong máu có thể ảnh hưởng đến các loại thuốc điều trị tiểu đường khác, do đó, mức độ cần được theo dõi chặt chẽ và có sự phối hợp của bác sĩ.Mặc dù giấm táo được sử dụng như một phương pháp điều trị tại nhà cho nhiều bệnh, nhưng WebMD nhấn mạnh rằng không có đủ bằng chứng để đánh giá giấm táo cho hầu hết các mục đích sử dụng này.
