Sơn men gốc dầu khô khi chạm vào từ tám đến 24 giờ, trong khi men gốc nước khô khi chạm vào trong khoảng một giờ. Một số loại men khô nhanh khô trong khoảng 15 phút. Thời gian sấy thay đổi tùy theo nhiệt độ và độ ẩm.
Sơn men là loại sơn có bề mặt cứng, bóng, mờ đục. Chúng thường có thể giặt được sau khi đã cứng hoàn toàn và đóng rắn và có thể chịu nhiệt. Trong sơn bằng sơn men, thời gian đóng rắn cũng quan trọng như thời gian khô. Sơn men gốc dầu được đóng rắn hoàn toàn khi nó khô khi chạm vào vì nó khô từ trong ra ngoài. Mặt khác, một lớp men gốc nước có thể mất đến vài tuần để chữa khỏi, vì nó bị khô từ bề mặt ngoài vào trong. Trong khi sơn đang đóng rắn, nó vẫn dễ bị hư hại.