Ông già Noel ở Mexico, hay San Nicolas de Bari, xuất hiện nhiều như những ông già Noel khác trên khắp thế giới: một ông già với chiếc áo khoác đỏ. Bộ lông màu đỏ này được thể hiện bằng những bông hoa màu đỏ tươi của cây trạng nguyên có nguồn gốc từ Mexico.
Theo Tổ chức Trung tâm Thánh Nicolas, Mexico có một truyền thống tôn giáo, được gọi là ex-voto, nơi những bức tranh nhỏ được đặt làm lễ vật trong một nhà nguyện. Một số bức tranh được miêu tả có nét giống Thánh Nicholas, trong đó ông xuất hiện với mái tóc sẫm màu hơn và áo choàng tôn giáo màu đỏ tươi.
Bất chấp sự nhấn mạnh của ông già Noel trong một số nền văn hóa, người Mexico coi đây là một truyền thống du nhập và ăn mừng Ngày Ba Vua một cách nhiệt tình hơn. Ngày lễ này diễn ra vào ngày 6 tháng Giêng và đó là thời điểm trẻ em được nhận quà theo truyền thống. Họ thậm chí ngay cả ba vị vua hoặc thư Magi yêu cầu một món quà cụ thể. Theo truyền thống, trẻ em đặt các đạo sĩ trong sự giáng sinh vào đêm hôm trước và nhét cỏ khô vào giày của chúng cho lạc đà của các đạo sĩ. Khi họ thức dậy, cỏ khô được thay thế bằng những món quà. Trên thực tế, những món quà chủ yếu xuất hiện bên dưới cây thông Noel. Một số trẻ em được tặng quà vào cả Ngày Giáng sinh và Ngày Ba Vua. Tuy nhiên, lễ Chúa giáng sinh chỉ được dời đi cho đến ngày 2 tháng 2.