Thực phẩm nhạt nhẽo là vũ khí ăn kiêng tốt nhất để chống lại bệnh tiêu chảy và một số ví dụ bao gồm bánh quy giòn, bánh quy mặn, bánh mì nướng và khoai tây luộc. Thực phẩm có men vi sinh, chẳng hạn như sữa chua, góp phần loại vi khuẩn tốt cho đường ruột và cũng có thể rút ngắn thời gian bùng phát bệnh tiêu chảy, ghi chú Everyday Health.
Mục đích của việc ăn thức ăn nhạt là loại bỏ mọi chất kích thích có thể có từ thức ăn, chẳng hạn như gia vị và sử dụng tinh bột để giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng nhất có thể. Chuối, gạo trắng và nước sốt táo là những ví dụ về các loại thực phẩm giúp chúng đi qua đường tiêu hóa một cách nhẹ nhàng nhất có thể, như Everyday Health đã nêu.
Mặc dù sữa chua có thể đóng góp các chế phẩm sinh học hữu ích cho đường tiêu hóa, nhưng các sản phẩm sữa khác thường không phù hợp với những người bị tiêu chảy. Đường lactose, có trong nhiều sản phẩm sữa, gây kích ứng ở nhiều người bị tiêu chảy, ngay cả những người không dung nạp lactose. Các loại thực phẩm khác cần tránh bao gồm bất cứ thứ gì nhiều dầu mỡ hoặc chất béo. Caffeine và rượu, những chất có tác dụng lợi tiểu, cũng nên tránh. Chất làm ngọt nhân tạo, có thể hoạt động như thuốc nhuận tràng và bất kỳ thực phẩm nào dẫn đến dư thừa khí, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ trắng, đậu và bắp cải, có thể gây tiêu chảy nặng hơn. Theo Everyday Health, bổ sung các món ăn yêu thích trở lại chế độ ăn uống sau khi hết tiêu chảy.
