Tất cả các loài cây sồi đều sinh ra quả acorns. Acorns chứa một hạt, đôi khi hiếm gặp là hai hạt, được bao bọc trong một chiếc vỏ. Chúng có kích thước dài từ 1 đến 6 cm và rộng từ 0,8 đến 4 cm. Tùy thuộc vào loài chính xác, những quả sồi mất tới 24 tháng để trưởng thành.
Acorns không thích hợp để làm thức ăn cho con người, nhưng chúng đóng vai trò là nguồn thức ăn quan trọng cho nhiều loài động vật lớn và nhỏ. Những loài động vật này bao gồm chim và động vật gặm nhấm, cùng với những động vật lớn hơn như lợn, gấu và hươu. Tuy nhiên, quả acorns có thể gây độc cho ngựa và bò nếu tiêu thụ với số lượng lớn.
