Ngoài các đầu đốt trên mặt bếp, bếp ga sử dụng một đầu đốt lớn để làm nóng lò, thường được ghép nối với một tấm kim loại nặng để truyền nhiệt đều khắp bên trong. Lò nướng bằng gas thường được đặt bên dưới không gian lò, sử dụng cùng một ngọn lửa làm nóng lò để nướng chín thức ăn. Các kiểu máy khác có thể có một đầu đốt phụ ở trên cùng của lò, tương tự như trong lò điện.
Các thiết bị sử dụng đèn hoa tiêu duy trì nguồn cấp khí tới ngọn lửa nhỏ bên cạnh đầu đốt, giữ cho nó luôn sáng. Do đó, khi van gas được mở và khí tự nhiên tràn vào đầu đốt, đèn hoa tiêu sẽ đốt cháy nó. Nếu đèn hoa tiêu tắt, nó phải được thắp sáng lại để cho phép đánh lửa thích hợp. Đánh lửa điện tử hoạt động giống như cơ chế phát tia lửa điện của bật lửa áp điện, tạo ra một loạt tia lửa nhỏ bất cứ khi nào đầu đốt được kích hoạt. Một số bếp kết hợp hai hệ thống đánh lửa này, sử dụng đèn hoa tiêu cho lò chính và bộ đánh lửa điện tử cho đầu đốt trên mặt bếp.
