Nước có thể làm hỏng gỗ nếu tiếp xúc với độ ẩm quá mức, làm gỗ bị thoái hóa và ố màu, đồng thời gây hư hỏng cấu trúc. Gỗ ngoài trời có nguy cơ bị nước cao hơn gỗ trong nhà vì liên tục tiếp xúc với các yếu tố ngoài trời.
Đồ nội thất bằng gỗ trong nhà cũng có nguy cơ hư hỏng do nước cao, bất kể nó đã được xử lý hoàn thiện hay chưa. Nước từ lọ cây và hơi ẩm từ cốc nước có thể thấm vào lớp sơn hoàn thiện bằng gỗ, đặc biệt nếu lớp sơn đó đã lâu năm. Chất đánh bóng đồ nội thất và sáp gỗ giúp tạo hàng rào bảo vệ giữa nguồn ẩm và gỗ.
